日料作为当下备受欢迎的餐饮店,日料店其拥有着自然、温馨、田园意境等环境氛围,搭配轻音乐给人一种轻松愉悦的就餐心情,作为现代科技体现的智能送餐机器人会与此产生怎么样的化学反应?
事实证明,送餐机器人适配各餐饮门店,也是目前传统餐饮的创新转型方向,除了实质的替代人工送菜以外,AI智能送餐机器人更像是一个小网红,能为门店带来不少驻足流量,同时也能提高店内服务质量,AI语音交互,更是常常将客户逗得开怀大笑。
除外观对各种环境氛围的强适配性以外,机器人拥有着多传感器融合导航技术,能在执行任务行走途中做到主动避障,广西省清凉厨房,狭小过道都迎刃有余,初来乍到就对环境布局了如指掌。
“来呀!
快跟我来呀!”
迎宾、带客小能手。
谁能拒绝一个入门就对你抛媚眼的机器人呢?而且还能边走边与你语音互动,带路途中后屏还能播放店内宣传视频及新品与优惠信息等。ASOUTEK集设计、研发、生产及销售服务餐饮机器人,广泛应用于餐厅、酒店、楼宇 、4S店、医院、KTV等场景;
ASOUTEK送餐机器人
一名服务人员的月工资约为4000到7000元,倘若加上签工住房、带薪休假、多项附加费用,至少也在2000元左右,清凉厨房,而一台“ASOUTEK”送餐机器人的价格仅为几个月的人工的工资,一个机器人10年的#寿命 计算,相当于一名服务人员工资2块钱一天。这从根本上为餐厅老板省下了大笔人工费用,同时解决了高峰期“人手不足”、“手忙脚乱”的多重餐饮服务难题!ASOUTEK服务机器人,首先在餐厅跑通了餐饮业模型的案例,机器人拥有劳动属性,将机械高频、单调重复的工作——“跑腿”、“送物”完全替代为“分内之事”,现在社会,湖南省清凉厨房,人们对饮食的高要求,如何能够吸引留住顾客,创造更好的就餐体验,成为餐饮从业者们必须面对的课题,ASOUTEK 机器人 的出现,正好给#餐饮 发展带来了新的契机。
以前提到送餐机器人,你时间想到的,可能是酒店和智慧餐厅。但事实上,出乎人预料的是,现如今,送餐机器人连土菜馆都攻占了。
当然,多数人或许不能准确感知送餐机器人在普通餐厅中的应用,一个简单的对比是,大众点评上,输入送餐机器人,跳出来的内容中,除了、必胜客这样的大型连锁餐饮,还有诸多名为东北农家小院和XX江南小菜这样的餐厅。
事实上,和大型连锁餐饮启动送餐机器人的理由一样,普通餐馆也需要降本增效,而这两年来,送餐机器人所展示出的能力,貌似确实可以实现这一点。
首先,在服务效率上,在业内人士看来,一个送餐机器人的传菜效率相当于1.5个传菜员。一般情况下,一个有4层托盘的送餐机器人,一次能够运送菜品8盘到24盘,而一天能配送200~300托盘菜品,相较之下,人类服务员一般一天只能配送150~200托盘菜品。
其次,从成本来讲,一般购买一台送餐机器人的价格从1万多到3万元不等,餐饮行业送餐传菜大多是计件工资,若以每盘菜0.5元计算,一天100盘菜,一年的费用在1.5万到1.6万元,如果使用传菜机器人,1到2年就可以收回成本。
就餐饮业而言,作为劳动密集型行业,伴随着人力资源供给增速的放缓,人力成本正在成为餐饮业各项成本费用中不可承受之重。更严峻的是,长期以来,餐厅服务员都名列短缺职业排行榜,还有春节前后的用工荒也一直困扰着餐饮业。基于此,送餐机器人的诞生,在一定程度上,补充了服务人员转型留下的缺口。
此外,从诸多研究报告来看,送餐机器人的崛起也与后疫情时代,江苏省清凉厨房,无人配送的走红有一定关系。
这几年来,疫情的持续进行和实体商业的艰难行进,让餐饮业不断认识到节流的重要性,而采用送餐机器人,确实可以在降低人力成本的情况下,保证服务质量。比如,某些隔离酒店就通过采用机器人送餐,降低了风险。
另外,对于部分中小型餐厅来说,引入一到两台送餐机器人,还可以起到吸引顾客的作用。
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