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商用厨房设备 钜兆电磁炉 深圳商用厨房设备

发布日期 :2023-04-12 01:24发布IP:123.58.44.124编号:11657566
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蒸馏设备
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详细介绍
ASOUTEK电磁灶情怀

随着社会的发展,人们生活节奏的加快,人们对效率的追求也逐渐增加,

传统的煤气或者是然气技术已经不能够满足人们对于效率的追求。

ASOUTEK电磁灶就是在这种环境下应运而生的。

一开始,ASOUTEK电磁灶只是单纯的作为火锅的加热工具以及以备不时之需的一种选择。

但是现在,ASOUTEK电磁灶已经逐渐显示出它可以替代煤气灶的实力。

越来越多的人开始将ASOUTEK电磁灶作为厨房里的明星角色。

ASOUTEK电磁灶基本可以做到电脑定时控制,功率显示,烟灶联动。

极富个性化的功能和程序以及磁场感应电流加热,免受高温炙烤和呼吸废气之苦。

快捷烹饪,无锅保护,对其他电器和人体无干扰辐射。触摸控制和余热指示系统让智动互联再升级。

不锈钢线条搭配奢华色调,高雅于形,大气于心。









ASOUTEK商用电磁灶烹饪口感详解

烹饪口感


1人们印象中的家用电磁炉因其功率较小,加热速度较慢

是造成口感不如明火烹饪的重要原因之一;

商用电磁炉与家用电磁炉电路结构不同,工厂商用厨房设备,功率较大,火力较猛


2、因电磁炉加热原理与燃气炉不同

可能存在烹饪者在短时间不适应火候的调控。




温度控制的好处:

研究表明,大部分菜品适宜的烹饪温度约为250~350℃当超过食材特定的温度时易产生有害物质,损坏身体健康。


如:花生油:

花生油含有较多的油酸,过度加热后,生成反式脂肪酸并且温度越高,生成越多。

玉米油:

玉米油富含亚油酸,过度加热时,容易与食物中的胆固醇发生氧化聚合反应 生成胆固醇氧化产物。






商用厨房设备和家用厨房设备有些是不一样的,商用厨房是一个共用的大厨房,需要用到的设备比较多,我们可以简单把它分为五大类。每一类都发挥着它不同的作用,时刻维护着商用厨房的环境,让厨房里的食物有更适宜的环境。

  排烟通风设备;为了食物卫生和厨房人员安康,排烟系统是每个厨房必备的必备设备。常见的设备有奢华烟罩,运罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的装置要依据燃气设备的几以及面积来测算,必需大于燃气设备面积的20%以上,才干保证空气的质量。门也有特地的抽查检测。

  制冷保温设备;为了原资料的寄存,惠州商用厨房设备,常常要用到冰柜,深圳商用厨房设备,以4门,6门为常见。为了能维持食品的温度,还需求有保温台、售饭台等设备。热水器也是的设备。平安的准绳商用厨房设备的设计首要就是平安准绳,人生平安、社会平安为重中之重。要确保设计产品的,商用厨房设备在设计上应思索其在运用过程中契合人体平安准绳,商用厨房设备,防止过多的锋利设计,保证人在运用过程中的平安。

  人性化的准绳厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后运用便当非常重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到运用的便当水平,要选择契合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。


商用厨房设备-钜兆电磁炉-深圳商用厨房设备由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司在节能设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,钜兆电磁炉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创**。相关业务欢迎垂询,联系人:庞先生。
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